YOGYAKARTA, siedoo.com - Mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi dapat mengurangi tingkat komplikasi pada pasien pascaoperasi. Dari banyak jenis kacang-kacangan yang tinggi protein masih ada jenis kacang yang kurang dilirik, salah satunya kacang tunggak (vigna unguiculata). Karena itu sekelompok mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) mengolah kacang tunggak menjadi oatbar susu untuk mempercepat penyembuhan luka. Mereka…