YOGYAKARTA – Sekelompok mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) berinovasi. Mereka membuat produk spray anti bau helm dan kusam yang memanfaatkan kulit buah nangka dan bakteri Bacillus subtilis sebagai bahan baku utama.
Mahasiswa tersebut adalah Aditia Pramudia Sunandar dan Rahmanisa Laila Fitri prodi Pendidikan Biologi, Asmi Aris prodi Pendidikan Kimia, Muhammad Abdurrahman Mukhlis prodi Akuntansi serta Putri Matsya Sabilla prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia. Produk ini dinamai Artocarpus Automotive Spray atau Artoray.
Menurut Aditia Pramudia Sunandar, kulit nangka menjadi salah satu sumber selulosa bagi bakteri Bacillus subtilis agar dapat tumbuh dan berkembang. Kulit nangka mengandung sejumlah besar sellulosa, pektin, protein dan pati.
“Kulit nangka mengandung selulosa yang bisa dibuat suatu produk biospray dipadukan dengan bakteri Bacillus subtilis,” kata Aditia.
Selain itu limbah kulit nangka banyak tersedia dan belum dimanfaatkan secara maksimal sehingga dengan adanya Artoray dapat mengurangi limbahnya. Rahmanisa Laila Fitri menambahkan penggunaan antibakteri dan antijamur alami saat ini sedang digencarkan karena efektif dan tidak menggunakan biaya yang banyak, salah satunya bakteri probiotik.
“Bakteri probiotik dapat menghasilkan senyawa antibakteri dan antjamur untuk melawan organisme penyebab timbulnya bau pada helm” paparnya.
Bacillus subtilis merupakan salah satu bakteri probiotik komersial yang sering digunakan sebagai agen antibakteri. Bakteri ini dapat mencerna selulosa untuk dijadikan sumber energi dalam pertumbuhannya.
Asmi Aris menjelaskan, bahan utama yang digunakan adalah kulit buah nangka yang diekstrak. Caranya kulit nangka dikeringkan dengan cara dijemur selama 3 hari, lalu direndam dengan etanol 98% dalam wadah tertutup aluminium foil selama 3 hari kemudian disaring. Didapatkan filtrat 1 dan ampas 1.
Ampas 1 diberi etanol 98% lalu ditutup dalam aluminium foil selama 2 hari. Lalu dikeringkan dan dicampur dengan filtrat 1. Campuran lalu dievaporasi pada suhu 600 C dengan vacuum evaporator dan diupakan dengan waterbath. Didapatkan ekstrak kulit nangka.
Pembuatan Artoray diawali dengan melarutkan 10% ekstrak kulit nangka pada air yang dipanaskan bersuhu 500 C. Tambahkan etanol, mentol, essential oil, Na-metabisulfit dan diaduk secara kontinyu. Tambahkan propilen glikol sedikit demi sedikit lalu kemas dalam botol dan ditutup plastik. Produk siap dipasarkan.
“Karya ini berhasil meraih dana Dikti dalam Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan tahun 2020,” tandasnya. (Siedoo)
