YOGYAKARTA - Mahasiswa Fakultas MIPA Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) mencoba mengolah tempe menjadi sosis dengan ditambahkan jamur tiram. Mereka adalah Lutfiah Nur Hidayah prodi Biologi, Yuliari Suprihatin prodi Kimia dan Ahmad Hidayatullah prodi Pendidikan Biologi. Menurut Lutfian Nur Hidayah mereka membuat sosis dari tempe karena sumber protein tertinggi tidak tertetak pada daging, namun terdapat pada…