BANDUNG -Bagaimana jadinya jika pisang dikirim ke luar angkasa? Apakah pisang tersebut akan mengalami proses pematangan lebih cepat, atau justru lebih lambat. Mengingat, kondisi luar angkasa minim oksigen dan lebih banyak karbon dioksida. Rasa penasaran tersebut, mendorong dosen di Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH) ITB Dr. Fenny M. Dwivany melakukan penelitian. Tujuannya untuk mengetahui…