MAGELANG, siedoo, com -Atria Hotel Magelang menghadirkan menu baru, Gurame Nyamleng. Menu ini hanya tersedia di Pamiluto Restaurant hotel setempat.

Gurame Nyamleng menjadi signature food dalam rentetan daftar menu lainnya. Ciri khas yang melekat pada sajian ini adalah cita rasa gurih dan sambal yang nampol. Hal ini sebagaimana arti dari istilah ‘nyamleng’ dalam penamaannya.

Marketing Communication Manager Atria Hotel Magelang, Dian Indri Cahyani menjelaskan, kata nyamleng memiliki arti menyenangkan, enak atau lezat.

“Ikan gurame yang kami gunakan adalah ikan segar yang dipilih dengan hati-hati untuk memastikan kualitasnya. Sambal matah yang kami sajikan adalah resep rahasia yang diolah dengan sempurna. Sayur gambas yang kami sajikan pun dipilih dari sayuran segar terbaik,” katanya.

Signature food satu ini disajikan dengan satu ekor ikan gurami, sambal matah, nasi putih. Semua itu dikemas dengan daun pisang, aneka lalapan, dan sup sayur gambas. Gurame Nyamleng dapat dipesan langsung di tempat ataupun melalui reservasi dengan harga Rp150.000 net.

Executive Chef Atria Hotel Magelang, Jerri Irwandoko menjelaskan waktu pembuatannya yang tidak membutuhkan waktu lama.

“Maksimal 20 menit, hidangan ini sudah tersaji di meja konsumen. Satu porsi Gurame Nyamleng bisa disajikan untuk 1-2 orang,” ungkap Jerri.

Di antara menu yang sudah ada, pihaknya yakin bahwa Gurame Nyamleng akan menjadi favorit baru di Pamiluto Resaturant. Pasalnya, menu ini cukup fleksibel. Bisa gurih dan bisa pedas dengan ditambahkan sambal. Sehingga, bisa dimakan segala usia, baik anak-anak maupun dewasa.

“Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba menu baru ini,” imbuh Jerri.

Setiap 3 bulan sekali, hotel bintang 4 di Kota Magelang ini selalu memunculkan inovasi baru dalam daftar menunya. Harapannya, dengan adanya menu baru secara berkala, tamu hotel maupun dari luar hotel menjadikan Pamiluto Resaturant sebagai pilihan utama untuk lunch maupun dinner. (fida/siedoo)